Förra året såldes de två produkterna som lanserades under Extrême, en unik romsort från romproducenten Plantation, slut på 27 sekunder. Hemligheten? Två komplexa smakkombinationer och 144 unika flaskor. Nu är Plantation Rum tillbaka med två nya varianter av Extrême – denna gång med ursprung från Long Pond Distillery på Jamaica.
Den 4 april klockan 10.00 lanserar Plantation Rum de två smakexplosionerna Plantation Extrême No3 ITP 1996 och Plantation Extrême No3 HJC 1996 via webben på Systembolaget.se. De båda varianterna har en mycket komplex doft och smakerna kan beskrivas som en tropisk smakbomb. Även denna gång släpps de två varianterna endast i 72 flaskor styck.
Som alla Plantations romsorter är Plantation Extrême No3 ITP 1996 och Plantation Extrême No3 HJC 1996 dubbellagrade. Dessa varianter har lagrats 21 år i gamla bourbonfat (vitek) i tropikerna i det heta och fuktiga Västindiska klimatet. Sedan har de skeppats till Cognac i Frankrike där de genomgått andra etappen av lagring i Maison Ferrands historiska källare. Där har rommen utvecklats enligt traditionen och lagrats i gamla Pierre Ferrand Cognacs fat, små bredkorniga fat gjorda av fransk ek.
Genom den unika lagringen i två olika klimat (tropiska på Jamaica och tempererade i Frankrike) får rommen en speciell smak, där det tropiska bidrar med stark förångning av de mest aggressiva esther och den tempererade genom perfekt profilerade tanniner.
Plantation Extrême No3 ITP 1996
Gällande doft är komplex bara förnamnet, den öppnar med en fruktbomb med torkade bananer och mandariner som binds ihop med de florala tonerna från äppelblom och färsk honung. Smaken startar med tydliga toner av demerasocker, ananas, guava och honung. Den långa avslutningen är torr, med tydliga karaktärer av mandel, tropiska frukter och färskt gräs.
Plantation Extrême No3 ITP 1996 har artikelnummer 40507-01 och ett pris på 2599 SEK.
Plantation Extrême No3 HJC 1996
En komplex doft där öppningen visar upp toner av bitterapelsin och smörtoner med lätt doft av kamomill. Den fortsätter med en tydlig rökighet, torkad frukt som russin, och aprikos, som fortsätter med en touch av råolja, muskot, bakade päron och banan. Det första som träffar smaklökarna är aprikos, syrliga äpplen, päron och nygräddad smördegspaj. Vågen som sköljer efter är blommande lavendel, honung, och vanilj. Avslutningen är lång och drar mot mogen frukt, färska kryddor och örter som vävs ihop av tropisk frukt.
Plantation Extrême No3 HJC 1996 har artikelnummer 11600-01 och ett pris på 2599 SEK.