En ikon är tillbaka – snart öppnar Gondolen igen!
Det finns få restauranglokaler som kan slå Gondolen i Stockholm. Restaurangen öppnade redan 1935, när Katarinahissen och KF-huset byggdes, och Gustav V ska ha…
Mat & Dryck
Allt det goda i livet! Tips om den bästa maten och de bästa dryckerna. Recept för drinkar och allt annat som du behöver för att kunna njuta fullt ut av livet.
Stjärnkockar ska väcka nytt liv i Taverna Brillo
Svenska Brasserier fortsatt att växa sitt imperium av klassiska krogar i Stockholm, senast med anrika Gondolen som öppnar senare i höst. Men ett av…
Med smak av skogen – tre höstdrinkar från Bella Porcile
En cocktail vid en strandpromenad längs Medelhavet i all ära, men hösten i Sverige har sin charm också. En lite rustikare, ganska blöt charm…
Grattis Riche 130 år!
Idag, den 14:e september, firar den Stockholmskrogen Riche 130 år. Det blir en helkväll med spontanjästa viner från Jordmånen, cocktails från Indigo, musik från…
Tjoget lanserar Contraband – cocktails på burk
Stockholmsbaren Tjoget är en stammis på listorna över världens bästa barer, och fler utmärkelser än vi råkar nämna. Nu ger sig grundarna Andreas Bergman…
Tillbaka till rötterna: Hernö Botanical Gin
Svenska Hernö Gin är både pionjärer och ledare i svensk ginkultur, med otaliga medaljer i Global Gin Masters. I ytterligare ett smart drag av…
Clarion Malmö Live öppnat ambitiös italiensk restaurang
Medan Stockholm lyckats bygga en fantastisk blandning av boutique-hotell och klassiker, och Göteborgs hotell byggt på höjden, så har Malmös hotellscen stått rätt stilla….
Kalla kaffedrinkar för varma sommardagar
Sommaren är kort. När temperaturen nu äntligen stiger över 20 grader är det dags att skynda sig att njuta av en av de senaste…
Tre drinkar att blanda med cavan som blev över
Cava är en perfekt sommardryck. Det spanska mousserande vinet trivs bra med lätt sommarmat – skaldjur, ostar, grillad kyckling, sallader, you name it. Men…
Global Gin Masters 2023: Svenskt medaljregn
I en tid där allt fler globala drycksmärken ifrågasätts för deras prioriteringar så är det härligt att följa den svenska hantverksspritens framgångar. För vad…
Sveriges Bästa Gin & Tonic 2023: Alla finalisterna
Nu står det klart vilka Gin & Tonic GT-recept som tagit sig vidare till final i tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic 2023. Tre…
Myllymäki och Pi Le öppnar popup-krog vid Aira
Aira, som nyligen belönades med två stjärnor av Guide Michelin, får sällskap av en popupkrog i sommar. Det är Tommy Myllymäki och Pi Le,…
Gentlemannens guide till akvavit
Akvavit är Nordens svar på champagne – den där drycken som kommer fram på bordet bara vid speciella tillfälle. Så nära vi kommer en…
Världens bästa mat- och dryckesböcker 2023 korade – i Umeå
Gourmand Awards, världens största kokbokstävling, har avgjorts – i Umeå. Efter att ha turnerat jorden runt i städer som Paris, Peking, London och Kuala…
Nya stjärnor över svenska och nordiska krogar
Den 12 juni var det återigen dags för en uppsättning nervösa nordiska kockar att invänta Guide Michelins senaste utgåva av MICHELIN Guide Nordic Countries…
Pom Friterie sätter pommes frites i centrum
Att nya restauranger öppnar i Stockholm är knappast ovanligt. Men fredag 19 maj fick Stockholm högst troligen sin första pommes frites-restaurang. Nej, inte en…
Bocuse d’Or-vinnaren Gustav Leonhardt till Julita Wärdshus
Stjärnkrögaren Tommy Myllymäki har vid sidan av sin enstjärniga restaurang Aira i Stockholm även drivit restaurangen på Julita Wärdshus i Södermanland. Nu tas nästa steg för att etablera…
Bella Porcile gör drinkar med O.P. Anderson
Bella Porcile är bartendern och författaren till boken Vilda drinkar – utnämnd till Årets Drinkbok – som gör Sveriges natur till cocktails, från Åre till Öland….
Lovisa Hutton årets vinnare av Bocuse d’Or Sweden Commis Award
Parallellt med huvudtävlingen om vem som ska representera Sverige i Bocuse d’Or gick även tävlingen Bocuse d’Or Sweden Commis Award av stapeln. Vinnaren blev…
Gustav Leonhardt till Bocuse d’Or
Det blir Gustav Leonhardt som är nästa kock att representera Sverige i världens mest prestigefyllda tävling för kockar. Finalen i Münchenbryggeriet Baserat på kriterierna…
Moveat & O.P. Anderson bjuder in till barvandring
I slutet av maj genomförs Moveat Cocktail för allra första gången. Moveat är företaget som började med den skånska Madamilen, men som idag erbjuder högklassiska guidade…
Gör du Sveriges bästa GT?
Idag den 20 april, på Svenska GT-dagen (som av outgrundliga skäl inte är samma som den internationella), öppnar anmälan till tävlingen Sveriges Bästa Gin…
Mackmyra Muddus: Whisky med toner av vildhallon och hjortron
Idag släpps en ny small batch från svenska Mackmyra: Mackmyra Muddus. Med lagring på fat som tidigare rymt vildhallonvin och hjortronvin kan vi förvänta…
Sturehof både expanderar och återvänder till rötterna
Restaurang Sturehof flyttar tillbaka till rötterna. Efter många år som SEB:s bankkontor blir det nyrenoverade grannhuset på Stureplan 2 nu ny hemvist åt Sturehof….
Nordens bästa drycker utsedda
14-15 april hölls en av Nordens största öl- och whiskymässor med det något redundanta namnet En Öl- och Whiskymässa. 22.000 besökare intog Svenska Mässan…