Ett vin du kanske känner igen på den argentinska hyllan är Quara Singel Vineyard Malbec som med stolthet bär upp sitt inka-inspirerade igenkänningsmärke, lamadjuret. Vinet lanserades på Systembolaget i oktober 2010 och säljs idag i drygt 200 butiker. Nu byter Quara Single Vineyard Malbec årgång till 2013. En årgång som de argentinska vinproducenterna generellt varit mycket entusiastiska över, särskilt när det gäller de röda vinerna. En extra bonus för denna årgång var den svala temperaturen precis innan skörd som avslutningsvis gav vinet en långsam mognad och en betydligt friskare fruktighet än vanligt.
Flera vinproducenter har deklarerat att 2013 gav en av de bästa skördarna det senaste decenniet. Under 2011-2012 var det mycket skiftningar i väderförhållandena med starka Zondavindar, hagelstormar och frost men 2013-års blomsäsong hade inga obehagliga klimatöverraskningar utan hade istället en relativt mild och torr vår. Skördetiden var normal och avkastningen var betydligt rikare än 2012, enligt det nationella vininstitutet Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Vingården Finca Quara ligger i provinsen Salta, högst upp i den nordligaste delen av Argentina och gränsar till tre länder: Bolivia, Chile och Paraguay. Här finns några av världens mest extrema vingårdslägen. Många vingårdar ligger på lägre breddgrad och högre höjd än någon annanstans på jorden. Dalen Cafayate är ett säreget vindistrikt som starkt präglats av landets äldsta indiankultur. Distriktet bjuder på fantastiskt vackert bergslandskap med oändligt skiftande färger och dramatisk natur, ett hett turistmål för både argentinarna själva men också för utländska turister. I Cafayate skiner solen nästan hela året, upp till 350 dagar, och klimatet är milt och behagligt.
Finca Quaras egendom ligger i Valle Cafayate på extrema 6 000 meters höjd över havet, alldeles intill den snöklädda bergskedjan Anderna. Det intressanta är att dessa två faktorer balanserar ut varandra. De kalla temperaturerna som förknippas med hög höjd mildras av de höga temperaturerna som är på denna breddgrad. Kombinationen skapar ett oväntat och utmärkt klimat för att tillverka viner av mycket god kvalitet.
Quara Single Vineyard Malbec har en unik och fyllig argentinsk karaktär som passar mycket bra till alla typer av kött, gärna grillat på kolgrill. Vinet bjuder på fin fruktighet, plommon, örter och vanilj. Den balanserade fatkaraktären och de silkeslena tanninerna gör att vinet faktiskt tål några extra varv med pepparkvarnen innan köttet serveras.´
Några bilder från vackra vingården vingården Finca Quara och dess vinkällare:
