På Rosersbergs Slottshotell finns numera ett eget ölbryggeri. Rosersbergs Winter Wit är det första av många öl som kommer att produceras i bryggeriet beläget i slottskällaren.
-Årets vinter öl är en veteöl med smak av pomerans och koriander för att matcha alla vinterns smaker. Det passar perfekt till årets julbord säger Michael Winberg Gustavsson, slottets egna bryggmästare.
Rosersbergs Slottshotell är en del av Kungliga Rosersbergs Slott och drivs av Stockholm Meeting Selection som driver 10 andra slott, hotell och mötesplatser i Stockholm med omnejd.
-Äntligen har vi fått vårt eget ölbryggeri. Från att tidigare endast bryggt öl i liten skala i köket till att nu kunna erbjuda våra gäster att även få ta del av bryggeriprocessen känns fantastiskt roligt säger Joakim Landén, hotelldirektör för Rosersbergs Slottshotell.
Under året kommer flera sorters öl med säsongskaraktär att bryggas för att sedan kunna serveras på alla hotell, slott och restauranger inom Stockholm Meeting Selection.
