För den som vill testa något nytt i dryckesväg till just denna jul kommer här några bra alternativ. Det är Rasmus Harnell, Portfolio Manager på WG&S, som bjuder på några spännande recept baserade på Hendrick’s Gin – drinkar som är perfekta för middagsbjudningar eller mysiga hemmakvällar framför granen.
Hendrick’s Gin är en premiumgin som är utmärkt att använda som drinkingrediens tillsammans med en bra tonic. Tack vare den unika tillverkningen och smaksättningen liknar den inte någon annan gin. Enbär och citrus ger den typiska ginsmaken, men under de översta lagren döljer sig mängder med andra smaker. Gurka är påtagligt, liksom kamomill och doftrika blommor.
– Julen är en tid på året som är förknippat med kraftiga smaker. Hendrick’s Gin är kanske mest känd för att blanda med tonic, med sin unika touch av gurka och rosor. Men med kryddor, apelsin, äpple och mycket mer blir Hendrick’s perfekt till julmyset, säger Rasmus Harnell, Portfolio Manager på WG&S.
HENDRICK’S GIN & TONIC
Ingredienser:
5 cl Hendrick’s Gin
12 cl Tonic water
På längden tunt skivad gurka
Is
Gör så här:
1.Fyll ett glas med is
2.Häll i gin och tonic i glaset och rör om
3.Dekorera med tunt skivad gurka. Hyvlas på längden med skalkniv eller hyvel
HENDRICK’S ORCHARD COLLINS
Ingredienser:
5 cl Hendrick’s Gin
2,5 cl citronjuice
Ginger Beer
3 skivor äpple
Gurka
Gör så här:
1.Fyll ett Highball-glas med kub-is
2.Häll i alla ingredienser i glaset. Toppa med Ginger Beer
3.Dekorera med gurka som du formar till en ros
HENDRICK’S FRENCH 75
Ingredienser:
3 cl Hendrick’s Gin
1 cl sockersirap
1 cl citronjuice
Champagne
Gör så här:
1.Fyll en shaker med gin, sockersirap och citronjuice
2.Addera is och skaka ordentligt
3.Sila ner innehållet i ett champagneglas
4.Toppa med Champagne
HENDRICK’S HOT GIN OLD FASHIONED
Ingredienser:
5 cl Hendrick’s Gin
1 cl sockersirap
3 stänk orange bitter
5 cl kokande vatten
Gör så här:
1.Värm gin, sockersirap och orange bitter i en kastrull
2.Addera 5 cl kokande vatten
3.Häll över innehållet i en kanna eller tekopp
4.Dekorera med apelsin
HENDRICK’S HOT SPICED APPLE
Ingredienser:
15 cl Hendrick’s Gin
75 cl äppeljuice
2 kryddnejlikor
2 krossade kardemummakärnor
2 stjärnanis
Enbär
Apelsinskal
Gör så här:
1.Sjud äppeljuicen med kryddorna, bären och skalet i en kastrull
2.Häll över i en kanna eller tekopp och addera gin
3.Dekorera med 3 skivor äpple
4.Dekorera med lite muskot
Svenska