Lördag den 15 maj är det World Whisky Day. En dag som uppmärksammas av whiskyälskare världen över. Dagen har som avsikt att uppmuntra människor till att mötas över den gyllene drycken och bredda sina vyer. Har du aldrig druckit whisky (eller whiskey) förut eller är du redo att utmana dina smaklökar? Vare sig om du vill återupptäcka en av klassikerna eller testa någonting nytt följer här en kort guide för att hjälpa dig hitta rätt inför World Whisky Day 2021.
Det krävs egentligen ingen ursäkt för att njuta av ett glas av din favoritwhisky. När högtidsdagen World Whisky Day närmar sig kan det däremot vara det perfekta tillfället att upptäcka en ny favorit. Låt dig inspireras med vår whiskyguide.
En förstklassig början
Det är svårt att slå en klassiker. Med denna samling banbrytande förebilder och stilbildare vet du att du gör ett säkert val. Om du tyr dig till de lättare whiskysorterna och uppskattar den rena smaken av en god whisky (och whiskey) är detta en samling för dig.
Balvenie Doublewood 12 Year Old
Med en söt och mild smak av apelsin och citrus, kanderade mandlar och svarta vinbär är detta en kronjuvel i alla whiskyhyllor. Ett av de bästa exemplen på allroundwhisky och på att stor whisky inte behöver kosta stora pengar.
Tullamore D.E.W.
Trippeldestillerad, mycket mjuk och mild, med smak av äpple, vaniljpannacotta, honung samt Päronsplitt.
Glenfiddich 12 Year Old
En av världens mest sålda maltwhisky är Glenfiddich 12 Year Old. Ovanpå lager av frukt, med exotiska toner av mango och papaya finns en tydlig ton av ek och nötighet, som avslutas med en lång eftersmak.
Glen Grant 12 Year Old Single Malt
En mycket lätt whisky som också kvalar in som en av Sveriges mest sålda single malt-whiskys. Varma honungstoner och fruktiga inslag av gröna äpplen, kola och vanilj.
Nyfiket nytänkande
Är du sugen på att testa något experimentellt eller oväntat? Spännande nya blends, tillverkningsmetoder och begränsade upplagor väntar.
Tullamore D.E.W. XO
Caribbean Rum Cask Finish – Irländsk whiskey med smaker av karibisk rom. Exotisk generös fruktighet med doft av vanilj och ek, med inslag av citrus, mogna bananer och kryddor. XO är en mycket smakrik whiskey, mjuk och ”krämig” med toner av ananas, karameller, banan och pomerans.
Glenfiddich IPA – Experiment
Glenfiddich IPA Experiment är en crossover-whisky som förenar öl- och whiskyvärlden. Glenfiddich IPA Experiment är den första utgåvan i en ny serie med innovativa fatlagringar. Smaken är mångfacetterad med inslag av citrus, vanilj och en lätt färsk humle som blir än mer tydlig i dess eftersmak.
Glenfiddich Solera 15 Years Old
Intressant whisky för den som vill uppleva unik produktionsteknik. Soleralagringen är en innovation som Glenfiddich alltjämt är ensamma om. Vid Soleralagringen gifter sig whiskyn samman och utvecklar smaker som den annars inte får. Glenfiddich Solera 15 Years Old har en mycket komplex doft av äpple, päron och brända mandlar med inslag av kryddor såsom anis och vitpeppar med en lång och mjuk eftersmak.
Rök och eld
Dras du till de djupa, kryddiga och rökiga whiskysorterna? Då är detta din anhalt. Denna samling intressanta whiskys har en hög komplexitet med tydliga smaker som verkligen tar för sig.
Balvenie The Week of Peat 14 Year Old
Ett lyckat experiment med rökig malt med en stillsam torvig doft och toner av honungskex och malt. Smaken är sammetslent mjuk, torvig och välbalanserad med rök i lätt citrus tillsammans med ekig vanilj och varm ljunghonung. I eftersmaken dominerar den pyrande Speysideröken och en lång mjuk vanilj.
Glenfiddich Fire & Cane
Möte mellan rom och rök. Eldiga inslag av muskot, rostad ek och rök tillsammans med bakade äpplen.
The Balvenie Doublewood 17 Year Old
Djup och vinterlik med torkad frukt, kryddnejlika och karamelliserat socker. Mörka toner av läder och fikon
Octomore 9.3 Aged 5 Years
Intensiva röktoner med stänk av hav, kola och citronmeliss. Smaken är intensiv, rökig och med en hit av mint och med en torvighet som är brutal men ändå len och inbäddad i en oljig textur.
En resa genom åren
Vi alla drabbas av beslutsångest, i många fall på grund av en brinnande nyfikenhet. Därför finns också ett val för dig som helt enkelt inte kan bestämma dig.
Glenfiddich Tri-Pack 12-, 15- and 18 Year Old
Tre av Glendiffichs klassiska buteljeringar med tre års skillnad.
Drinkälskaren
Det finns inget rätt eller fel sätt att dricka whisky och många föredrar att njuta på den i form av en cocktail. Det är inte helt oväntat att en av världens mest kända drinkar är baserad på whisky, nämligen Whisky Sour.
Monkey Shoulder
Komplex, rik och mjuk med varma ek och vaniljtoner. Komponerad för att passa i många sammanhang, både fantastisk som den är och att blanda i cocktails.
Något alldeles extra
När ditt intresse för whisky och din plånbok är lika stora.
Balvenie DCS Chapter 1: 37 Years 1978
En mycket exklusiv och speciell whisky. För att hylla sin Master Blender MBE David Stewart bad Balvenie honom att välja ut de fat som bäst beskriver Balvenies själ och samla dem i en serie. Det blev DCS – The Compendium. DCS Compendium består av mest intressanta faten i Balvenies lagerhus. Totalt ingår 25 whiskysorter i DCS Compendium, uppdelade i fem kapitel med fem buteljeringar i varje.
Hela serien värderades till över 3 miljoner kronor, och det sista kapitlet med de fem sista utgåvorna såldes i USA för 80 000 dollar, motsvarande ungefär 665 000 SEK, styck. Vart och ett av de fem kapitlen är uppbyggda kring ett tema som sammanfattar vad David Stewart lärt sig under sina 53 år i lagerhusen på Balvenie. Med smak av citrus, kanderad mango, lönnsirap och en elegant ekvanilj och lång eftersmak med delikata citrustoner, eleganta kryddor och rostad ek.