Årets semmelsnackis är här – Semla-shoten

årets semla 2021

Årets stora semmelsnackis är här! I år tar den klassiska semlan ny form, med avstamp från vaniljtonerna i Licor 43. Likt originalet består den av tre läckra lager, men denna semmelfika går i ett svep.

Den folkkära semlan har under de senaste åren fått axla många olika skepnader, men i år lägger vi (semmel-)locket på semmelwrapen, nachosemlan och crounutsemlan och välkomnar en ny semmelutmare, semla-shoten.

Den nya flytande semlan förgylls av smaker av vanilj, mandel, kaffe och grädde. En semmelfika som du tar i ett svep.

Så här enkelt gör du din Semla-hot shot:

  1. Fyll ett shotglas med 2 cl Licor 43 och 1 cl mandellikör
  2. Ta hjälp av en upp och nedvänd sked och placera ett lager kaffe ovan på likören.
  3. Toppa med lättvispad grädde och pudra över lite vaniljsocker. Serveras med fördel i kombination med en klassisk semla.

För fler recept på hot shot besök http://hotshot.se/.

Om Licor 43

Varumärket föddes som en hantverksmässig likör i den lilla staden Cartagena i södra Spanien. Man använder idag liksom då 43 valda örter och kryddor som återfinns i medelhavsområdet för att åstadkomma önskad komplexitet.

Cartagena är fortfarande platsen där all världens Licor 43 produceras. Likören som håller 31% passar utmärk att avnjuta som den är, med is eller tillsammans med nybryggt kaffe.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *