Veckans drink: Heta ’hot pots’ på gin

All Global rights reserved.

Inlägget kan innehålla sponsrade länkar. Läs mer här.

Jultraditioner som glögg och äggtoddy i all ära, men ibland är det roligt med variation. Hot pots, varma drinkar på gin, är ett nytt sätt att njuta av gin även vintertid. Gin är inte bara en sommardryck – det går utmärkt att blanda juldrinkar på gin.

Receptet på Mr. Micawber’s Hot Gin Punch kommer från boken Drinking with Dickens av Cedric Dickens, barnbarnsbarn till Charles Dickens. Det är inspirerat av Charles Dickens eget recept från 1850.

Mr. Micawber’s Hot Gin Punsch #2 (4–5 personer)

micawbers hot gin punch hot pot

Du behöver: 
200 ml Hendrick’s Gin
50 ml limejuice
2 teskedar farinsocker
Skal från 1 hel lime och 1 hel apelsin
3 skivor apelsin
4 teskedar honung
En nypa muskot
1 tumme ingefära
Apelsin och kryddnejlikor som garnering
Pepparkakor som tilltugg 
 
Så gör du: 
– Placera alla ingredienser i en liten gryta och låt dem sjuda försiktigt i ca 30 minuter.  
– Häll upp i en tekanna och servera i varma tekoppar med pepparkakor vid sidan av.   

Hot Spiced Apple

hot spiced apple hot pot

Du behöver:
750 ml kryddig äppeljuice (2 kryddnejlikor, 2 kardemummakapslar, 2 stycken stjärnanisblommor, enbär, skal från en hel apelsin)
150 ml Hendrick’s Gin
Riven muskotnöt och ett rött äpple för garnering

Så gör du:
– Låt äppeljuicen sjuda tillsammans med kryddorna i en gryta.
– Addera Hendrick’s Gin precis innan servering.
– Servera i en kanna eller i tekoppar och garnera med tre tunna skivor äpple och riven muskotnöt.

Hot Gin Old Fashioned 

hot gin old fashioned hot pot

Du behöver: 
5 cl Hendrick’s Gin 
1 cl sockerlag 
2 stänk apelsinbitters 
5 cl kokande vatten 
Apelsinskal till garnering 
 
Så gör du: 
– Värm Hendrick’s Gin, sockerlag och bitters försiktigt i en gryta. Addera det kokande vattnet. 
– Servera i en sejdel eller tekopp och garnera med en bit apelsinskal.

Leave a comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *